公主跟大叔都有吃辣
我爸爸以前常說四川女生都又美又瘦就是因為他們都吃辣,所以從小就訓練公主要會吃辣
自己長大查資料才知道爸爸不是亂說的XD
辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況,而辣椒素能加速脂肪分解更多吃辣的好處
雞奶奶更是非常愛吃辣XDD
常說就是要放點辣才有味道
所以這次體驗真的是對了我們的胃口哈哈
葉家香在南澳有自己的辣椒園
是剝皮辣椒的創始還得過全國十大傑出農村青年的殊榮喔
他們在蘇花公路南澳路段經營葉家香休息站,是很大的農產品展示中心
看了介紹我才知道,就是我們全家七月花蓮旅行才去過的啊!
裡面不只有辣椒產品還有賣茶葉蛋,小雞寶更是買了玩具回來XD
(在南澳火車站附近也開了樸豔辣椒美食文創館,可以直接過去享用他們用自家產品烹調的美食喔)
而且宜蘭的辣椒文創館也是他們家的!
就是有賣辣椒冰淇淋的那家,我們經過至少三次以上,相信不少去過宜蘭的人都知道
世界有沒有這麼小XDD
他們還成立了亞洲唯一的世界辣椒博物園跟辣椒旗艦館,真的是全心奉獻在這個產業上啊!
有提供客製化辣醬,每年還舉辦『嗆辣大賽』
嗜辣的朋友們可以多多關注喔~
可以參考以下詳細的影片介紹
禮盒包裝兩側都有介紹喔~
來開箱嘍~
裡面有麵*1+拌醬*2
還附上產品DM讓你知道他們家還有很多其他好吃的產品😋
辣椒細麵
很特別的產品,公主第一次吃到,雖然叫辣椒麵,但其實是沒有辣的喔
以歐美最受歡迎的五種辣椒, Poblano、Paprika、Chipotle、Pasilla、De Esplette 以18比100的黃金比例配方, 讓我們在沒感覺有辣狀況下攝取超能量優質的高含量辣椒元素
健康優質穀類食材,麵質如同義大利麵的Q彈扎實,用此麵做西式麵類調理,更適合東方人口感需求,拌麵、炒麵、淋麵、湯麵均可。
天然辣椒調理,高難度製作,煮後顏色椒艷橘紅,令人食慾大增。 傳統手工製造、日曬乾燥、久煮不易軟爛、湯色不混濁、天然獨特淡淡椒香氣。
作法超簡單
水滾以後丟進去煮四分鐘就好(如果喜歡吃爛一點的當然煮久一點嘍)
煮好之後拿出我們的拌醬~
嚐嚐2級辣的魔鬼干貝醬
辣度測試是由化學家 Wilbur Scoville 開發出來的,所以測試方法以他的名字命名為 "Scoville 感官辣度測試",辣度的單位也因此譯成史高維爾單位
這個大概就是我們一半說微辣的程度摟,不吃辣的人可能勉強可以,吃辣的人沒甚麼感覺
加兩匙~
裡面干貝蝦米真的超多
攪拌均勻就可以嘍
裝盤上桌
超簡單快速的一道
可以單吃
也可以當成配菜
都好吃喔~
接下來當然要真的來吃點辣
魔鬼肉拌醬 3級辣
這個大概就是小辣了,吃辣的人可以感覺到有辣這樣子
台灣人大多還是比較喜歡吃飯的(公主自己就是哈哈)
所以當然少不了也要來做個拌飯啊!
是不是看起來超好吃的啊~
肉拌醬真的很下飯
就算只有肉拌醬配飯也沒問題啊整個宵夜良伴(亂慫恿哈哈)
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礁溪辣椒文創館
TEL:03-9882639
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段61號
營業時間 星期一~星期日 10:00 - 22:00
南澳辣椒文化園區
宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段1號
TEL:03-9982898
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XOXO JOANNA
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