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上次在新店吃了美威鮭魚
但是基隆沒有店阿我們小雞寶怎麼辦?
不用擔心人家有宅配阿XD
而且網購就可以買超方便的官網
快來看看東西到家之後雞奶奶跟大叔做甚麼好料
 

美威精選厚切下巴排

美威精選鮭魚下巴,含有豐富的油脂、膠質與鮮嫩、豐厚的魚肉。獨家主廚研發的薄鹽風味只要簡單的烘烤,即可盡情享受入口即化、鮮嫩豐厚的魚肉,還有酥脆的膠脂。最好吃的松阪級鮭魚以急速冷凍、真空包裝讓品質、鮮度及口感維持在最好的狀態。

雞奶奶習慣要給小雞寶吃的都用蒸的
只簡單加了醬油、香油跟鹽,不用多餘的調味就超好吃
 
看看是不是一副秀色可餐的樣子
鮭魚自帶的油脂讓肉質變超滑嫩的
公主愛這味
 
小雞寶也超愛吃喔
看我們吃的肚子飽飽XDD
 

接下來是精選鮭魚菲力系列

 

羅勒鹽麴口味

溫潤回甘,層次豐富

以鮮摘細切的羅勒加入鹽麴增添風味層次,清雅的羅勒香味與鹽麴絕佳的組合,更能帶出鮭魚的鮮美滋味。

經典的羅勒鹽麴口味最適合全家人一起享用。

退冰之後

雖然已經有附醬料但是雞奶奶堅持要加醬油顏色才漂亮XD

蒸好之後就意外成為中西合併的料理了
 
看那個肉是不是很大塊扎實
很容易吃有飽足感
 
奶油檸檬口味

清爽柔和 老少咸宜

適合喜愛歐式料理的朋友,清新淡雅的檸檬香味佐香醇奶油,搭配口感滑順、油脂均勻的鮭魚,老少咸宜的絕配料理組合。

 

大叔說切兩半比較快熟XD
先用奶油煎上色
放檸檬兩片在上面可以去油解膩,看起來也比較漂亮
用烤箱180度烤
 
看那個油滋滋滋都會流口水
 
還特別配上蒜片
非常的西式
 
看這個色澤是不是很美麗~
 
今天主角就是他了~
 

泰式酸辣鮮檸口味

泰式風味,爽口開胃

適合喜愛南洋風味的朋友,酸香爽口的泰式酸辣鮮檸風味,不但提升料理的鮮美,而且吃起來爽口不膩又開胃。

先來泡水比較快退冰喔
 
這次大叔用煎的
 
變成漂亮的顏色~
再用紙巾吸油一下
 
切片檸檬上去是不是感覺可以端出去賣了哈哈
 
稍微有點酸但是不會辣
不敢吃辣或是怕油的朋友可以嘗試這個口味喔
 
總結來說,下巴部分比較多油脂肉質軟嫩,菲力部分則是扎實有份量單吃也會飽,公主比較喜歡下巴部分()
 
v以上僅為個人主觀心得感想不代表任何立場v
XOXO JOANNA
 

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